Pão Integral
Pão Integral é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leite escaldado, 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de chá. sal, 8 colheres de sopa. manteiga ou óleo e 1 1/2 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande despeje o leite sobre o açúcar, o sal e a manteiga.
Em outra tigela pequena dissolva o fermento e o açúcar em água morna.
Quando a mistura de leite estiver na mesma temperatura da mistura de fermento, coloque em uma tigela grande e adicione 1/2 farinha.
Bata à mão ou na batedeira por cerca de 5 minutos ou menos na batedeira.
Adicione o resto da farinha, desenforme sobre uma tábua enfarinhada e amasse até a massa ficar brilhante e elástica.
Coloque em uma tigela untada com manteiga e cubra com um pano de prato.
Quando dobrar de tamanho, dê um soco e enrole em 3 pães.
Deixe crescer até dobrar.
Asse a 300° ou 350° por 1 hora ou 45 minutos dependendo da forma.
Desenforme sobre uma gradinha e uma crosta de manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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