خبز أسمر
خبز القمح الكامل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. الحليب المبشور، 1/2 ج. سكر 2 ملعقة صغيرة. ملح 8 ملاعق كبيرة. زبدة أو زيت و 1 1/2 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
في وعاء كبير، ضعي الحليب فوق السكر والملح والزبدة.
في وعاء صغير آخر، ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ.
عندما يصبح خليط الحليب بنفس درجة حرارة خليط الخميرة، ضعيه معًا في وعاء كبير وأضيفي إليه نصف كمية الدقيق.
نخفق باليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق أو أقل بالخلاط الكهربائي.
يُضاف باقي الدقيق، ويُقلب على لوح مرشوش بالدقيق ويُعجن حتى تصبح العجينة لامعة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة وغطيها بمنشفة الأطباق.
عندما يتضاعف حجمها، قومي بتشكيلها إلى 3 أرغفة.
دعها ترتفع حتى تضاعف.
تُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة أو 350 درجة لمدة ساعة أو 45 دقيقة حسب القالب.
اتجه إلى الرف وقشرة الزبدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً