Цельнозерновые ангелы(печенье)

В небольшую миску налейте воду.

Добавьте дрожжи; посыпьте все примерно 1 чайной ложкой сахара.

Дайте застыть, пока не начнут хорошо пузыриться и все дрожжи не растворятся.

Тем временем смешайте сухие ингредиенты в большой миске.

Врезаем Криско.

Добавьте небольшое количество пахты, затем дрожжевую смесь. Помешивать.

Понемногу добавляйте оставшуюся пахту, пока тесто не станет «правильным».

Возможно, придется добавить немного пшеничной муки.

Дайте тесту постоять несколько минут, затем раскатайте.

Вырезаем формочкой для печенья или стаканом (зависит от того, какого размера печенье вы хотите).

Если хотите печенье с хрустящей корочкой, поместите его на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Поместите в форму для торта, распыленную Пэм, дайте печенью соприкоснуться, если вы хотите пышное и высокое печенье.

Выпекайте при температуре 425° примерно 12–15 минут или до коричневого цвета.

Возможно, придется включить духовку немного выше, чтобы она подрумянилась по вашему вкусу.

Смажьте маслом и наслаждайтесь!