Ganze Buttermilchkekse
Ganze Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. Vollkornmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
Schneiden Sie 6 Esslöffel Butter in kleine Stücke und geben Sie sie zur Mehlmischung. Schneiden Sie die Butter mit einem Teigmixer oder mit zwei Messern hinein, bis die Mischung einer feinen Mahlzeit ähnelt.
Die restlichen 4 Esslöffel Butter schmelzen und beiseite stellen.
Machen Sie eine Mulde in die Mehlmischung. Buttermilch dazugeben und mit einer Gabel nach und nach Mehl in die Buttermilch einarbeiten. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
Mit einem 2 1/2-Zoll-Ausstecher oder einem Glasrand gleichmäßig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen oder tupfen und 12 Kekse ausstechen.
Beide Seiten mit zerlassener Butter bestreichen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
Vor dem Teilen mindestens 5 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen.
Zur Zubereitung von Sandwiches oder als Beilage zum Hauptgericht verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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