بسكويت اللبن الكامل

سخني الفرن إلى 450 درجة.

الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء الخلط.

قطعي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى خليط الدقيق، قطعي الزبدة بخلاط المعجنات أو استخدمي 2 سكاكين حتى يصبح الخليط مثل الوجبة الجيدة.

نذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ونتركها جانباً.

اصنعي حفرة في خليط الدقيق. يُسكب اللبن ويُضاف الدقيق تدريجيًا إلى اللبن باستخدام الشوكة. افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.

قم باللف أو التربيت بالتساوي حتى سمك 1/2 بوصة، باستخدام قطاعة بسكويت مقاس 2 1/2 بوصة أو حافة كوب، قطع 12 قطعة بسكويت.

دهن كلا الجانبين بالزبدة المذابة ووضعها على صينية خبز غير مدهونة.

اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

اتركها تبرد على أوراق الخبز لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقسيم.

تستخدم لصنع السندويشات أو تقدم مع الطبق الرئيسي.