Name: Scaloppine De Ternera Blanca
Ingredients: 1 lb. chuletas de ternera deshuesadas, cortadas de 1/3 de pulgada de grosor y machacadas de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor; 1/4 c. harina para todo uso; 2 tbsp. aceite de ensalada; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 1 c. cebolla picada; 1/4 lb. champiñones, rebanados; 1 o 2 dientes de ajo, picados o prensados; 1/2 c. cada uno: vino blanco seco y caldo de pollo de concentración regular; 2 tsp. zumo de limón; 1/4 tsp. hojas de tomillo; 1 tsp. harina para todo uso; 1/2 c. cCrea agria

Scaloppine De Ternera Blanca

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White Ternera Scaloppine es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de chuletas de ternera deshuesadas, cortadas de 1/3 de pulgada de grosor y machacadas de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor, 1/4 c. harina para todo uso, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Espolvoree las chuletas con 1/4 taza de harina, sacudiendo el exceso.

Calienta el aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén amplia a fuego medio-alto.

Cuando la grasa esté caliente, agregue la ternera en una sola capa, sin que se amontone y cocine hasta que se dore por ambos lados (aproximadamente de 1 a 2 minutos por cada lado).

Retirar de la sartén y reservar.

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