White Mountain Zuckerguss
White Mountain Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Wasser, 1/2 TL. Weinstein, 4 Eiweiß (Zimmertemperatur) und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker in einen schweren Topf geben.
Wasser und Weinstein hinzufügen. Ohne Rühren zum Kochen bringen.
Kochen, bis der Sirup auf dem Zuckerthermometer 240 °C erreicht.
Eiweiß mit Elektromixer schlagen.
Vanille hinzufügen und weiter schlagen, bis es fast steif ist.
Unter ständigem Rühren die Zuckermischung in einem feinen Strahl hinzufügen.
Es ist wichtig, die Zuckermischung langsam hinzuzufügen.
Weiter mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Frostet 2 (9 Zoll) Schichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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