白软糖
白软糖是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。淡奶加 3/4 c。水,3℃。砂糖,1/2 茶匙。盐,3汤匙。黄油或油和 1 1/2 茶匙。香草精,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶、水、糖、盐和黄油放入 3 夸脱的平底锅中充分混合。
用中火加热至沸点。
煮至 248° 或形成硬球,不断搅拌。
整个过程中应保持充分沸腾。
从火上移开。
在室温下冷却,无需搅拌,直至微温(110°)。
加入香草精,搅拌直至混合物破裂并保持其形状。
加入 3/4 杯棉花糖奶油和 1/3 杯切碎的水果,再次搅拌直至混合物失去光泽且变得非常坚硬。
快速倒入涂有黄油的平底锅中,切成方块。
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