Weißer Fudge
White Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kondensmilch plus 3/4 c. Wasser, 3 c. Kristallzucker, 1/2 TL. Salz, 3 EL. Butter oder Oleo und 1 1/2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch, Wasser, Zucker, Salz und Butter vermischen und in einem 3-Liter-Topf gründlich verrühren.
Bei mäßiger Hitze bis zum Siedepunkt erhitzen.
Unter ständigem Rühren auf 248° oder eine feste Kugel garen.
Während des gesamten Vorgangs sollte ein vollständiger Siedepunkt aufrechterhalten werden.
Vom Herd nehmen.
Bei Raumtemperatur ohne Rühren abkühlen lassen, bis es lauwarm ist (110°).
Vanille hinzufügen und schlagen, bis die Mischung reißt und ihre Form behält.
Fügen Sie 3/4 Tasse Marshmallow-Creme und 1/3 Tasse gehackte Früchte hinzu und schlagen Sie erneut, bis die Mischung ihren Glanz verliert und sehr steif ist.
Schnell in eine mit Butter bestrichene Pfanne gießen und in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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