Mousse au chocolat blanc (par le chef exécutif du bateau de croisière "Song of Norway")
La mousse au chocolat blanc (par le chef exécutif du bateau de croisière « Song Of Norway ») est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 14 onces. chocolat blanc, 2 oz. beurre, 3 onces. lait, 5 jaunes d'œufs, température ambiante et 5 blancs d'œufs (battus en neige ferme avec 3 oz de sucre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le chocolat blanc, le beurre et le lait au bain-marie.
Annuler.
Ajoutez lentement les jaunes d'œufs au chocolat fondu et incorporez les blancs battus avec le sucre.
Incorporez la chantilly avec le sucre et mettez au réfrigérateur pendant environ 6 heures.
Remplissez les verres de mousse et décorez de copeaux de chocolat noir, de baies fraîches, etc.
🍷 Accords Parfaits
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