Cheesecake De Chocolate Branco
Cheesecake de Chocolate Branco é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. amêndoas escaldadas, moídas, 3/4 xícara. aveia de cozimento rápido (crua), 3/4 xícara. migalhas de biscoito graham, 1/4 xícara. açúcar e 1/4 xícara. mais 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média; misture bem. Pressione na parte inferior e 5 cm nas laterais de uma forma de mola de 25 cm.
Asse a 350° por 5 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Combine o cream cheese e 1 xícara de açúcar em uma tigela grande; bata em velocidade média na batedeira até ficar cremoso.
Adicione o creme de leite e a baunilha; misture bem.
Junte o chocolate branco.
Bata as claras (em temperatura ambiente) em uma tigela grande em alta velocidade na batedeira até formar espuma.
Adicione o creme de tártaro, batendo até formar picos suaves. Adicione o açúcar de confeiteiro e continue batendo até formar picos firmes. Dobre as claras na mistura de cream cheese.
Coloque a mistura na crosta de migalhas.
Asse a 325° por 55 minutos.
Desligue o forno.
Deixe o bolo no forno por 30 minutos.
Abra a porta e deixe o bolo no forno por mais 30 minutos com a porta parcialmente aberta.
Refrigere por 8 horas.
Retire da panela.
Colheita
10 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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