ホワイトチリ
ホワイトチリは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドの乾燥グレートノーザンホワイトインゲン豆、4cで作られています。調理済み鶏胸肉のみじん切り、大さじ1。オリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ(中)2個、みじん切りにしたニンニク4片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
洗った豆を大きな鍋に入れます。
少なくとも3インチが隠れるくらいの量の冷水を加え、一晩浸します。
大きな鍋に鶏肉を入れます。
蓋をするまで冷水を加えて煮ます。柔らかくなるまで調理します。
水気を切って冷まします。
皮を取り除きます。
立方体に切ります。豆を水切りします。
同じ鍋に油を熱します。
玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。
ニンニク、唐辛子、クミン、オレガノ、カイエンペッパーを加えて混ぜます。 2分間ソテーします。
豆とストックを加えます。沸騰させます。
火を弱め、蓋をせずに豆が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約2時間煮ます。
鶏肉とチーズ1カップを唐辛子に加えます。チーズが溶けるまでかき混ぜます。
塩とコショウで味付けします。お玉をボウルに注ぎます。
残りのチーズとサワークリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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