ホワイトチリ

ホワイトチリ

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ホワイトチリは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドの乾燥グレートノーザンホワイトインゲン豆、4cで作られています。調理済み鶏胸肉のみじん切り、大さじ1。オリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ(中)2個、みじん切りにしたニンニク4片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

洗った豆を大きな鍋に入れます。

少なくとも3インチが隠れるくらいの量の冷水を加え、一晩浸します。

大きな鍋に鶏肉を入れます。

蓋をするまで冷水を加えて煮ます。柔らかくなるまで調理します。

水気を切って冷まします。

皮を取り除きます。

立方体に切ります。豆を水切りします。

同じ鍋に油を熱します。

玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。

ニンニク、唐辛子、クミン、オレガノ、カイエンペッパーを加えて混ぜます。 2分間ソテーします。

豆とストックを加えます。沸騰させます。

火を弱め、蓋をせずに豆が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約2時間煮ます。

鶏肉とチーズ1カップを唐辛子に加えます。チーズが溶けるまでかき混ぜます。

塩とコショウで味付けします。お玉をボウルに注ぎます。

残りのチーズとサワークリームを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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