Белая фасоль по-креольски
Белая фасоль по-креольски — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта пакетика белой темно-синей фасоли, сушеной, 2 гр. нарезанная кубиками копченая ветчина, 1 большая нарезанная луковица, 1/3 ст. растительное масло (если ветчина не очень жирная) и соль по вкусу: этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочить фасоль примерно на 4 часа или на ночь.
Слейте воду и залейте водой; довести до кипения, затем варить около 30 минут.
Пока фасоль варится, срежьте ветчину с кости, нарежьте лук и обжарьте его на масле (медленно).
Когда он подрумянится, добавьте 2 стакана воды и нарежьте зеленый лук. Варить.
После того, как фасоль варится 30 минут, слейте воду; затем добавьте смесь лука и ветчины.
Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть; посолите, добавьте перец и соус Табаско.
Варить медленно до готовности, около 1 часа.
Кость ветчины можно добавить к фасоли вместе с приправой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий