सफेद बीन्स, क्रियोल शैली
व्हाइट बीन्स, क्रियोल स्टाइल एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड बैग सफेद नेवी बीन्स से बना, सूखा हुआ, 2 सी. टुकड़ों में कटा हुआ, स्मोक्ड हैम, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1/3 सी. खाना पकाने का तेल (यदि हैम बहुत मोटा नहीं है) और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को लगभग 4 घंटे या रात भर भिगोएँ।
छान लें और पानी से ढक दें; उबाल लें, फिर लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
जब बीन्स उबल रही हों, हैम को हड्डी से काट लें, प्याज काट लें और तेल में (धीरे-धीरे) ब्राउन करें।
- ब्राउन होने पर 2 कप पानी डालें और हरा प्याज काट लें. उबाल लें।
बीन्स के 30 मिनट तक उबलने के बाद, छान लें; फिर प्याज और हैम का मिश्रण डालें।
ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें; नमक और मिर्च और टबैस्को सॉस डालें।
पक जाने तक धीरे-धीरे पकाएं, लगभग 1 घंटा।
मसाला डालने पर हैम की हड्डी को फलियों के साथ मिलाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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