Weiße Bohnensuppe

Weiße Bohnensuppe

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Weiße Bohnensuppe ist eine rustikale Schüssel mit cremigen Cannellini-Bohnen, Gemüse, Rosmarin, Gemüse, Tomaten und Olivenöl. Es bleibt brühe genug für Brot und schmeckt dennoch herzhaft zum Abendessen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Zubereitung

Die Bohnen einweichen oder abspülen und dann mit Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin köcheln lassen, bis sie weich sind.

Karotte, Sellerie und Tomate in Olivenöl anbraten, bis sie süß und aromatisch sind.

Kombinieren Sie das Gemüse mit den Bohnen und genügend Kochflüssigkeit für eine herzhafte Suppe.

Gehacktes Grün dazugeben und köcheln lassen, bis es zusammengefallen, aber noch bunt ist.

Zum Schluss Olivenöl, schwarzen Pfeffer und knuspriges Brot zum Dippen hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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