Pargo Ocidental
Western Snapper é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de filé de pargo, peixe vermelho, tubarão ou qualquer peixe branco de polpa firme, 1 colher de chá. folhas secas de orégano, 2 colheres de chá. pimenta em pó, 1/4 colher de chá. pimenta caiena e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte o peixe em pedaços do tamanho de uma porção.
Em um prato, misture orégano, pimenta em pó, pimenta caiena, farinha, fubá e sal.
Em outro prato, misture a manteiga derretida e o suco de limão.
Mergulhe o peixe primeiro na mistura de manteiga e depois pressione na mistura de fubá. Coloque em um prato raso levemente untado com manteiga.
Despeje a manteiga restante sobre os filés.
Asse a 450° por 10 a 12 minutos até que o peixe lasque quando pressionado com o dedo.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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