西洋フエダイ
西洋スナッパーは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの真鯛の切り身、赤身魚、サメ、または肉の固い白身魚を小さじ1杯で作ります。乾燥オレガノの葉、小さじ2チリパウダー、小さじ1/4カイエンと大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
魚を食べやすい大きさに切ります。
皿の上でオレガノ、チリパウダー、カイエンペッパー、小麦粉、コーンミール、塩を混ぜます。
別の皿で、溶かしバターとレモン汁を混ぜます。
まず魚をバター混合物に浸し、次にコーンミール混合物に押し込みます。軽くバターを塗った浅い皿に置きます。
残りのバターをフィレの上に注ぎます。
指で押すと魚がほろほろになるまで、450°で10〜12分間焼きます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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