Pommes de terre à la ciboulette et au fromage Weight Watchers

Placer les pommes de terre dans une cocotte de 1 litre; ajouter 1/2 tasse d'eau.

Avec le couvercle ventilé, mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter les pommes de terre; couvrir et réserver.

Dans une mesure de 2 tasses, mélanger le fromage au lait et la ciboulette.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes, en remuant une fois.

Retirer du four et remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Verser le mélange de fromage sur les pommes de terre.

Avec un batteur électrique portable, battre jusqu'à consistance crémeuse.

Chaque portion fournit 1 B, 35 calories par portion ; 146 calories, 5 g. pro, 2 g de matières grasses, 28 g de voiture, 85 mg de gazon, 6 mg de chol.

Pour 4 personnes.