Pimentões Recheados Vigilante do Peso
Pimentos Recheados do Vigilante do Peso é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de chá. óleo, 1 c. aipo picado, 1 cebola grande picada, 2 c. arroz integral cozido e 16 onças. Peru moído com 93% de gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue o peru moído, a cebola e o aipo em óleo em frigideiras antiaderentes borrifadas com Pam.
Adicione arroz cozido, especiarias, caldo de carne, V-8 e Worcestershire.
Misture bem.
Colher em metades de pimenta.
Decore com uma rodela de tomate e 1 colher de chá de queijo ralado.
Asse a 350°, coberto, 1 hora.
Quatro porções (2 metades cada) equivalem a 4 proteínas e 1 pão.
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