西瓜皮蜜饯

Name: 西瓜皮蜜饯
Ingredients: 1 个柠檬皮; 1 个（5 磅）西瓜皮; 3/4 c。酸洗石灰; 水; 1 汤匙。明矾; 1 1/2 磅糖; 8 c.热水; 1个大罐菠萝片，沥干并切碎（可选）

👁️ 6 次浏览

西瓜皮蜜饯是一顿比较简单的晚餐。由 1 个柠檬皮、1 个（5 磅）西瓜皮、3/4 杯制成。酸洗石灰、水和1汤匙。明矾，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 个柠檬皮

1 个（5 磅）西瓜皮

3/4 c。酸洗石灰

水

1 汤匙。明矾

1 1/2 磅糖

8 c.热水

1个大罐菠萝片，沥干并切碎（可选）

👨‍🍳 做法

从西瓜皮中去除绿色的果肉。切下外皮（白色一英寸见方的碎片。将石灰加入其中

静置过夜。彻底冲洗。

将果皮浸泡在明矾和水中，盖上盖子，浸泡 2 小时。彻底冲洗。

用冷水盖住果皮，煮至用叉子刺破，直至稍微变软（约 25 分钟）。将糖在热水中融化。

将果皮和沥干切碎的菠萝放入糖水中，煮至果皮透明。

（如果糖浆在烹饪过程中变得太稠，请添加沸水。）装入热的无菌罐中并密封。

🍷 完美搭配