スイカの皮の保護区
Watermelon Rind Preserves は、適度に簡単なディナーです。レモン 1 個の皮、スイカ 1 個 (5 ポンド) の皮、3/4 センチで作ります。ライムのピクルス、水、大さじ1。ミョウバンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
スイカの皮から緑色の果肉を取り除きます。皮を切ります（白い1インチ四方の部分に切ります。ライムを加えます）
一晩放置します。しっかり洗い流してください。
皮をミョウバンと水に浸して2時間浸します。しっかり洗い流してください。
皮を冷水で覆い、フォークで穴を開けて少し柔らかくなるまで茹でます（約25分）。砂糖を熱湯で溶かします。
皮と水を切り、みじん切りにしたパイナップルを砂糖水に入れ、皮が透明になるまで煮ます。
（調理中にシロップが濃くなりすぎる場合は、熱湯を加えてください。）熱い滅菌瓶に詰めて密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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