Picles de melancia
Picles de melancia é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com. melancia, água com cal feita de: 1 qt. água e 1 colher de sopa. limão, qt. vinagre de cidra, c. água e c. açúcar (2-1/2 lb), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte e remova todas as porções verdes e rosa da casca da melancia.
Corte-o no formato ou tamanho desejado e deixe de molho por 2 a 3 horas em água com cal.
Escorra a casca da melancia.
Cubra com água fria e fresca.
Cozinhe por 1 hora ou até ficar macio.
Escorra a melancia.
Cubra com vinagre fraco (1 xícara de vinagre em 2 xícaras de água) e deixe repousar durante a noite.
Descarte o líquido na manhã seguinte e faça xarope com 3 xícaras de vinagre, 1/2 xícara. água, açúcar, especiarias.
Aqueça o xarope a 180°.
Cubra e infunda por 1 hora.
Adicione a melancia escorrida e cozinhe delicadamente por 2 horas ou até que a calda fique bem espessa.
Selo.
Processe em uma enlatadora em banho-maria por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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