तरबूज ग्रैनिटा
वॉटरमेलन ग्रैनिटा एक आसान डिनर है। 5 सी के साथ बनाया गया। क्यूब्ड तरबूज़ का गूदा, बीजयुक्त, 1/3 सी. अति सूक्ष्म दानेदार चीनी, 1/4 सी. ताजा नीबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ नीबू का छिलका और 2/3 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
स्टील ब्लेड लगे फूड प्रोसेसर में या ब्लेंडर में, बैचों में, तरबूज़ डालें और एक कटोरे में डालें।
स्टेनलेस स्टील या इनेमल सॉस पैन में चीनी, नीबू का रस, नीबू का छिलका और पानी मिलाएं; चीनी घुलने तक हिलाते हुए, तरल को उबाल लें।
चाशनी को 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और ठंडा होने दें।
प्यूरी में चाशनी मिलाएँ; मिश्रण को 8-इंच चौकोर बेकिंग डिश में डालें और सख्त होने तक जमाएँ, लेकिन जमें नहीं। एक ठंडे कटोरे में, मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। मिश्रण को 3 घंटे के लिए पैन फ्रीज में लौटा दें।
इसे कमरे के तापमान पर तब तक खड़े रहने दें जब तक यह स्कूप करने लायक नरम न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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