Pão de cerveja com nozes (faz dois pães)
Pão de cerveja de nozes (faz dois pães) é um produto assado impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. cerveja quente, . fermento seco ativo, c. ou conforme necessário farinha, c. farinha de centeio e. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça a cerveja a 105° a 115° e despeje 1/2 xícara em uma tigela pequena. Junte o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
Misture as farinhas, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Faça um poço no centro.
Despeje a mistura de fermento, óleo e 1 xícara de cerveja restante no poço e mexa até misturar bem.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário.
Unte uma tigela grande com óleo de nozes.
Cubra com uma toalha úmida e deixe crescer até dobrar.
Também pode deixar crescer na geladeira durante a noite.
🍷 Combinações Perfeitas
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