Name: Вальдорфский салат с индейкой и абрикосом
Ingredients: 1/3 c. абрикосовое варенье; 1/2 c. обезжиренный простой йогурт; 1 tbsp. нарезанный сушеный эстрагон, зеленый лук, петрушка или порошок карри; 1 tsp. Готовая горчица по-дижонски; 2 tbsp. лимонный сок; 1/2 tsp. цедра лимона (от 1 лимона); 1/2 tsp. соль; 1/4 c. изюм; 6 листья салата; 1/8 tsp. свежемолотый черный перец; 1 lb. нарезанная кубиками, без костей, без кожи, вареная индейка или курица; 1 красное яблоко, нарезанное кубиками вместе с кожицей и нарезанное кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 1 зеленое яблоко, нарезанное кубиками вместе с кожицей и нарезанное кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 2 стебли сельдерея, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 tbsp. свежая нарезанная петрушка или зеленый лук

Вальдорфский салат с индейкой и абрикосом

👁️ 6 просмотров

Вальдорфский салат с индейкой и абрикосами — впечатляющий ужин. Сделано из 1/3 ц. абрикосовое варенье, 1/2 стакана. обезжиренный йогурт без добавок, 1 ст. нарезанный сушеный эстрагон, зеленый лук, петрушка или порошок карри, 1 ч. л. подготовленной горчицы по-дижонски и 2 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в большой миске абрикосовое варенье, обезжиренный йогурт, рубленую зелень или порошок карри, горчицу, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец.

Перемешайте лопаткой, пока соус хорошо не смешается.

Добавьте кубики индейки или курицы, нарезанные кубиками яблоки, сельдерей и изюм.

Перемешайте, чтобы покрыть ингредиенты салата.

При необходимости откорректируйте приправу, добавив больше соли и перца.

Поставьте по чашке салата на каждую из 6 сервировочных тарелок.

Выложите по горке салата на каждую тарелку.

Украсьте каждый салат свежей рубленой петрушкой или зеленым луком.

💬 Комментарии