ワイキキミートボール
挽生姜で味付けした牛肉のミートボールを甘いパイナップルソースで煮込みました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに牛ひき肉、クラッカーの粉、玉ねぎ、卵、牛乳、生姜、塩を入れて混ぜます。
大さじ一杯分の丸い混合物をミートボールの形に成形します。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
ミートボールをフライパンに置き、均等に茶色になり、肉のピンク色がなくなるまで調理します。
余分な脂肪を排出します。
小さなボウルにコーンスターチ、黒砂糖、取っておいたパイナップルジュース、酢、醤油を混ぜ合わせます。
滑らかになるまで混ぜ、ミートボールの入ったフライパンに注ぎます。
絶えずかき混ぜながら、混合物が濃くなり沸騰するまで約5分間調理します。
ピーマンとパイナップルの角切りを加えて混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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