ウォッカソース(パスタ用)

Name: ウォッカソース(パスタ用)
Ingredients: 1/2 c. バター; 2 中くらいの玉ねぎ、みじん切り; 1 c. 角切りトマト; 1 c. トマトソース; イタリアのスパイス（ニンニク、オレガノなど）; 1 pt. 生クリーム; 1/2 c. ウォッカ

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ウォッカソース（パスタ用）は、ほどよく簡単な夕食です。 1/2cで作りました。バター、玉ねぎ中2個、みじん切り、1c。角切りトマト、1c。トマトソースとイタリアンスパイス（ニンニク、オレガノなど）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パスタ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/2 c. バター

2 中くらいの玉ねぎ、みじん切り

1 c. 角切りトマト

1 c. トマトソース

イタリアのスパイス（ニンニク、オレガノなど）

1 pt. 生クリーム

1/2 c. ウォッカ

👨‍🍳 作り方

大きめの鍋にみじん切りにした玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。角切りトマト、トマトソース、スパイスを加えます。

蓋をして沸騰させます。

蓋を外し、頻繁にかき混ぜながら弱火で30分間煮ます。

火から下ろし、生クリームをゆっくりと加え、常にかき混ぜます。

完全に混ぜます。

ウォッカをゆっくり加えます。

再び火にかけ、弱火にして30分煮ます。

パスタ（蝶ネクタイ、ロティーニ、ペンネ）にかけてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング