ビネグレットソース（ベーシック）
ビネグレットソース (ベーシック) は、適度に簡単なディナーです。小さじ1で作ります。ディジョンマスタード、小さじ1/2程度。塩、ペパーミルを5回ひねる、大さじ2。赤ワインビネガーと小さじわずか。新鮮なレモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
サラダボウルの底にマスタードを入れます。
最初の5つの材料を絶えず泡立てながらかき混ぜます。
植物油とオリーブオイルを非常に細い流れで加えます。
ビネグレットソース大さじ6杯で、サラダ菜10～12カップ分になります。
作ったらすぐに使いましょう。ニンニク、アンチョビ、エシャロット、マッシュルームのスライス、ケッパーのみじん切りなど、お好みのものを加えてください。
グリルした魚、冷たいローストビーフ（ホースラディッシュを追加）、または鶏肉に使用できます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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