Ovos fritos vietnamitas (Cha Trung)
Ovos fritos vietnamitas (Cha Trung) são um jantar moderadamente fácil. Elaborada com 2 ovos, 1 linguiça (encontrada nos mercados asiáticos), sal a gosto, pimenta-do-reino e cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma tigela misture os ovos com sal, açúcar, molho, pimenta e cebolinha.
Em fogo baixo, coloque óleo em uma panela e quando estiver bem quente frite a cebola picada até dourar e refogue a linguiça por cerca de 5 minutos.
Em seguida, despeje a mistura de ovos e espalhe por toda a panela. Espere até cozinhar e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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