Oeufs au plat vietnamiens (Cha Trung)
Les œufs au plat vietnamiens (Cha Trung) sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 œufs, 1 saucisse (que l'on trouve sur les marchés asiatiques), de sel au choix, de poivre noir et d'oignon hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sel, le sucre, la sauce, le poivre et l'oignon vert.
À feu doux, mettez l'huile dans une poêle et lorsqu'elle est chaude, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré et faites revenir la saucisse pendant environ 5 minutes.
Versez ensuite le mélange d'œufs et étalez sur toute la poêle. Attendez la cuisson et servez.
🍷 Accords Parfaits
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