Vichyssoise-Kartoffel-Lauch-Suppe
Vichyssoise-Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Lauch, geschnitten (nur weiß), 1 Stange Sellerie, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 9 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten und 1 Stück Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lauch, Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten.
Hühnerbrühe, Kartoffeln und Petersilie hinzufügen.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (etwa eine Stunde).
Nach Belieben Salz und Pfeffer sowie ein paar Tropfen Worcestershire hinzufügen.
Suppe durch die Küchenmaschine geben.
Vor dem Servieren erhitzen.
Etwa 1/2 Tasse Sahne oder Milch hinzufügen.
Schnittlauch darüber streuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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