Carne de Veado com Creme de Leite e Cogumelos
Carne de Veado com Creme de Leite e Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de lombo de veado, cortado em fatias de 1/2 polegada, 3/4 colher de chá. manjerona, sal e pimenta a gosto, 1/4 xícara. farinha e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Tempere a carne com manjerona, sal e pimenta.
Draga a carne em 1/4 xícara de farinha.
Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira grande.
Doure a carne rapidamente dos dois lados.
Remover.
Reduza o calor.
Refogue as cebolas e os cogumelos até que as cebolas estejam macias.
Adicione o xerez, o cubo de caldo de carne e a água e mexa bem.
Retorne a carne ao molho e continue cozinhando até que a carne esteja média.
Combine o creme de leite e a farinha.
Mexa na panela e aqueça, mexendo até o molho engrossar (adicione mais xerez se estiver muito grosso).
Não deixe o molho ferver.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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