खट्टा क्रीम और मशरूम के साथ हिरन का मांस
खट्टी क्रीम और मशरूम के साथ वेनिसन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 1/2 पौंड वेनिसन टेंडरलॉइन से बना, 1/2-इंच स्लाइस में काटें, 3/4 छोटा चम्मच। मार्जोरम, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, 1/4 सी. आटा और 2 बड़े चम्मच। छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस में मार्जोरम, नमक और काली मिर्च डालें।
मांस को 1/4 कप आटे में डुबा लें।
एक बड़े कड़ाही में गर्म करें।
मांस को दोनों तरफ से जल्दी से भूरा कर लें।
निकालना।
घटी गर्मी।
प्याज़ और मशरूम को प्याज़ के नरम होने तक भूनें।
शेरी, बुउलॉन क्यूब और पानी डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
मांस को ग्रेवी में लौटा दें और तब तक पकाते रहें जब तक कि मांस मध्यम गति का न हो जाए।
खट्टा क्रीम और आटा मिलाएं।
पैन में डालें और गर्म करें, ग्रेवी के गाढ़ा होने तक हिलाते रहें (यदि बहुत गाढ़ा हो तो और शेरी डालें)।
ग्रेवी को उबलने न दें.
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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