Wildbret mit Pilzen
Wildbret mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wildbret, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Butter oder Öl, 1 c. Rotwein, 1/4 c. Sauerrahm und 2 Äpfel, gebacken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildbret mit einem Fleischhammer zerstoßen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mehl hinzufügen und in Butter 8 bis 10 Minuten braten, dabei ein paar Mal wenden.
Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Wein, Nelken, Salz, Pfeffer und Sauerrahm zum Bratenfett hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen und abseihen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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