炖鹿肉(源自100年历史的食谱)
炖鹿肉(源自100年历史的食谱)是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅鹿肉片制成,1/4 杯。面粉,1 茶匙。盐,2汤匙。培根脂肪和 1/4 c。红糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鹿肉撒上面粉和盐。
将培根脂肪放入汤锅中融化,将鹿肉块放入脂肪中融化。
加入糖、洋葱和苹果酒。
盖上锅盖,煮2小时。
如果水壶开始蒸发液体,请加水。
加入高汤和蔬菜,中火煮 25 分钟,直至蔬菜变软。
如果需要增稠,可以将面粉和水混合成糊状,然后搅拌到肉汤中。
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