Hirscheintopf (nach einem 100 Jahre alten Rezept)
Hirscheintopf (nach einem 100 Jahre alten Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wildbretstücken, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 2 EL. Speckfett und 1/4 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildbret in Mehl und Salz wenden.
Speckfett in einem Suppenkessel schmelzen und Wildbretstücke darin anbraten.
Zucker, Zwiebeln und Apfelwein hinzufügen.
Den Wasserkocher abdecken und 2 Stunden köcheln lassen.
Fügen Sie Wasser hinzu, wenn der Wasserkocher anfängt, Flüssigkeit zu verdampfen.
Brühe und Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Sie können eine Paste aus Mehl und Wasser mischen und in die Brühe einrühren, wenn Sie dies zum Eindicken benötigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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