鹿肉のシチュー（100年のレシピより）
鹿肉のシチュー（100年前のレシピから）は、適度に簡単な夕食です。 1ポンドの鹿肉、1/4センチで作られています。小麦粉、小さじ1塩、大さじ2。ベーコン脂肪と1/4 c。ブラウンシュガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鹿肉を小麦粉と塩で浚渫します。
ベーコンの脂肪をスープケトルで溶かし、鹿肉の部分を脂肪で茶色にします。
砂糖、玉ねぎ、サイダーを加えます。
やかんの蓋をして2時間煮ます。
やかんから液体が蒸気で蒸発し始めたら、水を加えてください。
だし汁と野菜を加え、野菜が柔らかくなるまで中火で25分煮ます。
とろみをつける必要がある場合は、小麦粉と水を混ぜたペーストをスープに混ぜてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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