Ensopado de veado (de uma receita de 100 anos)
Ensopado de veado (de uma receita de 100 anos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de veado de 1 libra, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. gordura de bacon e 1/4 xícara. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Draga a carne de veado na farinha e no sal.
Derreta a gordura do bacon em uma panela de sopa e doure os pedaços de carne de veado na gordura.
Adicione açúcar, cebola e cidra.
Tampe a chaleira e cozinhe por 2 horas.
Adicione água se a chaleira começar a liberar líquido.
Adicione o caldo e os vegetais e cozinhe em fogo médio por 25 minutos até que os vegetais estejam macios.
Você pode misturar uma pasta de farinha e água e misturar no caldo se precisar engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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