Carne de veado seca
Venison Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. sal temperado, 1/2 colher de chá. pimenta, 1/2 colher de chá. alho em pó, 1/4 xícara. molho de soja e 1 colher de chá. cebola em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture os ingredientes.
Mergulhe 1 1/2 a 2 libras de carne desossada na marinada durante a noite.
Corte em tiras (1/8 a 1/4 x 1 polegada).
Coloque as tiras nas prateleiras do forno com a pingadeira abaixo e a porta ligeiramente aberta; asse por 5 a 6 horas a 150°.
A carne vai murchar e escurecer à medida que seca.
Remova quaisquer gotas de gordura.
Cozinhe a carne até ficar macia e flexível o suficiente para dobrar sem quebrar. Não seque demais.
🍷 Combinações Perfeitas
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