वेनिसन जर्की
वेनिसन जेर्की एक मामूली आसान डिनर है। 1 चम्मच से बनाया गया. मसाला नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर, 1/4 सी. सोया सॉस और 1 चम्मच। प्याज पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
सामग्री मिलाएं.
1 1/2 से 2 पाउंड हड्डी रहित मांस को रात भर मैरिनेड में भिगोएँ।
स्ट्रिप्स में काटें (1/8 से 1/4 x 1-इंच)।
नीचे ड्रिप पैन और दरवाज़ा थोड़ा खुला रखते हुए ओवन रैक पर स्ट्रिप्स रखें; 150° पर 5 से 6 घंटे तक भुनें।
सूखने पर मांस सिकुड़ जाएगा और काला हो जाएगा।
चर्बी के किसी भी मोती को थपथपाएँ।
मांस को तब तक पकाएं जब तक कि वह चबाने योग्य और इतना लचीला न हो जाए कि बिना टूटे मुड़ सके। ज़्यादा मत सुखाओ.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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