鹿肉ジャーキー

Name: 鹿肉ジャーキー
Ingredients: 1 tsp. 味付け塩; 1/2 tsp. ペッパー; 1/2 tsp. ガーリックパウダー; 1/4 c. しょうゆ; 1 tsp. オニオンパウダー; 1 tbsp. ウスターソース

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鹿肉ジャーキーは、適度に簡単な夕食です。小さじ1で作ります。味付け塩、小さじ1/2。コショウ、小さじ1/2。ガーリックパウダー、1/4 c。醤油と小さじ1。オニオンパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 tsp. 味付け塩

1/2 tsp. ペッパー

1/2 tsp. ガーリックパウダー

1/4 c. しょうゆ

1 tsp. オニオンパウダー

1 tbsp. ウスターソース

👨‍🍳 作り方

材料を混ぜ合わせます。

1 1/2〜2ポンドの骨なし肉をマリネに一晩浸します。

ストリップ（1/8 ～ 1/4 x 1 インチ）に切ります。

ドリップパンを下に置き、ドアを少し開けた状態でオーブンラックにストリップを置きます。 150度で5～6時間焼きます。

肉は乾燥すると縮んで黒くなります。

脂肪の塊を軽くたたいて取り除きます。

肉が噛み応えがあり、壊れずに曲がるのに十分な柔軟性が得られるまで調理します。過度に乾燥させないでください。

🍷 完璧なペアリング