لحم الغزال جيركي
Venison Jerky هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة صغيرة. ملح متبل، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل، 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 1/4 ج. صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
مزيج المكونات.
انقعي 1 1/2 إلى 2 رطل من اللحم الخالي من العظم في التتبيلة طوال الليل.
مقطعة إلى شرائح (1/8 إلى 1/4 × 1 بوصة).
ضع الشرائط على رفوف الفرن مع وضع وعاء التنقيط بالأسفل والباب مفتوح قليلاً؛ مشوي لمدة 5 إلى 6 ساعات عند 150 درجة.
سوف يذبل اللحم ويتحول إلى اللون الأسود عندما يجف.
قومي بإزالة أي حبات من الدهون.
قم بطهي اللحم حتى يصبح مطاطيًا ومرنًا بما يكفي للانحناء دون أن ينكسر. لا تبالغ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً