Cecina de venado
Venison Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. sal sazonada, 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 1/4 c. salsa de soja y 1 cucharadita. cebolla en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar los ingredientes.
Remoje de 1 1/2 a 2 libras de carne deshuesada en la marinada durante la noche.
Córtelo en tiras (de 1/8 a 1/4 x 1 pulgada).
Coloque las tiras sobre las rejillas del horno con la bandeja de goteo debajo y la puerta ligeramente abierta; Ase durante 5 a 6 horas a 150°.
La carne se arrugará y ennegrecerá a medida que se seque.
Quite las gotas de grasa.
Cocine la carne hasta que esté masticable y lo suficientemente flexible como para doblarse sin romperse. No secar demasiado.
🍷 Maridajes Perfectos
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