Carne de veado seca
Venison Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne, cortada em tiras finas, 1/2 xícara. molho de soja, 1/2 xícara. molho inglês, 2 colheres de chá. sal temperado e 2 colheres de chá. cebola em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture todos os ingredientes até dissolver e deixe marinar a carne durante a noite.
Coloque um palito no final de cada tira. Coloque uma camada de papel alumínio no forno para coletar respingos.
Suspenda as tiras na grelha superior do forno.
Aumente o fogo para 120° ou configuração mais baixa.
Deixe a porta do forno ligeiramente aberta para que a umidade escape.
Aqueça as tiras por 6 a 8 horas ou até que a carne escureça e não haja mais umidade.
Armazene em recipiente hermético.
Manterá por 2 anos.
🍷 Combinações Perfeitas
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