Cecina de venado
Venison Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne, cortada en tiras finas, 1/2 c. salsa de soja, 1/2 c. salsa inglesa, 2 cucharaditas. sal sazonada y 2 cucharaditas. cebolla en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle todos los ingredientes hasta que se disuelvan y deje marinar la carne durante la noche.
Coloque un palillo en el extremo de cada tira. Coloque una capa de papel de aluminio en el horno para recoger la grasa.
Suspenda las tiras de la rejilla superior del horno.
Encienda el fuego a 120° o la temperatura más baja.
Deje la puerta del horno ligeramente abierta para que escape la humedad.
Caliente las tiras de 6 a 8 horas o hasta que la carne se oscurezca y no quede humedad.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Se conservará durante 2 años.
🍷 Maridajes Perfectos
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