Филе оленины – по-охотничьему
Филе оленины по-охотничьему — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 24 минуты. Сделано с помощью . стейк из спинной части или оленины, перец горошком, морковь, нарезанная ломтиками. тимьян и c. белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нарежьте стейк ломтиками толщиной 3/4 дюйма.
Посолите и поместите в неглубокую стеклянную посуду.
Смешать перец горошком, лук, морковь, петрушку, тимьян, лавровый лист, вино и 5 столовых ложек оливкового масла; залить мясо. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Время от времени переворачивайте мясо в маринаде.
Достаньте мясо из маринада; высушить.
Нагрейте 3 столовые ложки масла в сковороде; готовьте оленину по 3 минуты с каждой стороны или в зависимости от желаемой степени готовности.
Достаньте мясо и сохраните в тепле.
Приготовьте соус в той же кастрюле.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий