鹿肉排
鹿肉排是一顿简单的晚餐。用鹿肉排制成,切成薄片,1/2 c.起酥油、盐和辣椒、醋栗果冻和面包屑,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
用盐和胡椒给牛排调味,然后裹上面包屑。在煎锅中融化起酥油,将牛排煎至两面焦黄。
放在热盘上。
将锅中剩下的肉汁制成肉汁,然后加入 1/4 杯醋栗果冻。
倒在牛排上。与醋栗果冻或用波特酒烹制的苹果一起食用。
每人允许携带 1/2 至 3/4 磅。
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