鹿杂碎

鹿杂碎

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一种适合储藏室的鹿肉杂碎,配以棕色野味肉、芹菜、洋葱和用玉米淀粉增稠的酱油。配上米饭或炒面,就是一顿老式的煎锅晚餐。

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👨‍🍳 做法

用黄油煮鹿肉(不要变成棕色)。加入洋葱、芹菜、糖蜜和酱油。煮5分钟。沥干豆芽。

储备果汁。

将淀粉和豆汁混合,慢慢加入肉中。

混合并煮至浓稠。

添加豆芽。

加热后浇在米饭或面条上。

🍷 完美搭配

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