Chop Suey de Venado
Un chop suey de venado apto para despensa con carne de caza dorada, apio, cebolla y salsa de soja espesada con maicena. Servido sobre arroz o fideos chow mein para una cena en la sartén de la vieja escuela.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el venado en mantequilla (no lo dore). Agrega la cebolla, el apio, la melaza y la salsa de soja. Cocine 5 minutos. Escurrir los brotes.
Reserva el jugo.
Mezcle el almidón y el jugo de frijoles y agréguelos lentamente a la carne.
Mezclar y cocinar hasta que espese.
Agrega los brotes de soja.
Calentar y servir sobre arroz o fideos.
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