Chop Suey de veado
Um chop suey de veado adequado para a despensa com carne de caça dourada, aipo, cebola e molho de soja engrossado com amido de milho. Servido com arroz ou macarrão chow mein para um jantar na frigideira à moda antiga.
Cozinhe a carne de veado na manteiga (não doure). Adicione a cebola, o aipo, o melaço e o molho de soja. Cozinhe por 5 minutos. Escorra os brotos.
Reserve o suco.
Misture o amido e o suco de feijão e adicione lentamente à carne.
Misture e cozinhe até engrossar.
Adicione os brotos de feijão.
Aqueça e sirva com arroz ou macarrão.
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